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 recette turque rissoles au poulet

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ilhan9
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MessageSujet: recette turque rissoles au poulet   Dim 16 Sep - 2:07

RISSOLES AU POULET
(TAVUKLU TALAÞ BÖREÐÝ)


    Pate feuilleté 1
    La viande de poulet 30 Gr
    L'Oignon 10 Gr
    L'ail 3 Gr
    L'aneth 5 Gr
    L'huile d'olive 1 Cl
    Sel 1 Gr
    Thym frais 2 Gr
    Poivre blanc 0.5 Gr

    Reposer la pate au température ambiante. Coupez en alumettes la viande de poulet, chauffez l'huile , tournez l'ail et l'oignon haché qqs. minutes.

    Ajoutez la viande, tournez, quand il est cuit, saupoudrez du sel,du poivre, De thym et d'aneth. Laissez à tiedir.

    Etendez la pate à l'aide d'un rouleau en carré, mettez la farce au centre Pliez en forme d'un paquet.

    Disposez - les sur un plateau huilé , mélangez l'oeuf battu avec un peu d'huile Badigeonnez le börek avec cette sauce, faites cuire au four moyen préchauffé. 20-25 min jusqu'a ce qu'il soit doré dessus.

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