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 gateau au fromage

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MessageSujet: gateau au fromage   Jeu 21 Fév - 1:39




3 pates sablé
1 kg de fromage blanc ( le plus gras possible)
6 jaunes d'oeufs
3/4 verre de sucre
2 creme fraîche ( les plus grasse)
1/2 verre de sucre
1 sucre vanillé


prenez 2 pates sablé et étalé les dans un moule a gateau l'une sur l'autre.
avec une fourchette, faite des petit trou sur la pate pour evité kel ne gonfle de tro...
a peu pres 15 mn a 180° ( il faut seulement la précuire...)

pendant la cuisson de la pate, prenez un saladier et versez 1Kg de fromage blanc + 3/4 de sucre ( goûter au fur et a mesure si c'est a votre gout et ainsi ajouter + ou - de sucre...) et seulement apres ajouter les 6 jaunes d'oeufs ( perso je prefere goûter le fromage blanc sans les jaunes.... lol)mélanger le tout.

sortez le moule du four et versez la creme dedans.
remetter au four pour 20 mn ( quelque minutes a 200° puis ensuite mettez a 180° jusqu'a la fin)

pendant ce temps reprenez un saladier et versez la creme fraîche + 1/2 verre de sucre et un sucre vanillé.

kan le temps de cuison est fini, sortez le gateau et versez le contenu du saladier ( avec la creme fraîche) et remetez au four pour 10-15 mn ( toujours 180°)

quand la cuisson est terminé, mettez la 3e pate sablé au four avec sa feuille de cuisson et n'oubliez pas de refaire des trou avec une fourchette!! 15mn, 180°...

attentez que la pates refroidisse un peu et mixé la! ensuite versez les miettes sur le gateau et mettez au frigo pour quelque heure!

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Dernière édition par maggy le Sam 20 Juin - 16:34, édité 1 fois
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mimi
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MessageSujet: Re: gateau au fromage   Jeu 21 Fév - 10:41

maggy si tu veux j'ai une autre recette plus simple et plus light


pffiouuuuuuuu c'est pas la bonne tarte au fromage de par chez nous ca
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gateau au fromage
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